top of page
מתכון מיוחד להכנת פנקייק דלעת

 

 

½ 2 כוסות קמח

1 כוס חלב

1 כפית מלח

¼ 2 כפיות סודה

2 כפית אבקת אפייה

½ כוס של דלעת

 

לשפוך קמח לתוך קערה ולהוסיף את המרכיבים היבשים.

מוסיפים גם חמאה ודלעת.

מערבבים היטב.

מוסיפים את יתר המרכיבים ומערבבים.

שופכים את הבלילה למחבת חמה עד להזהבה.

מגישים עם סירופ מייפל

  

פנקייק דלעת

 

הדלעת: מזון-על מדהים.

הכנתי רשימה של 15 מהיתרונות הבריאותיים של הדלעת 

## - דלעת היא זמינה כל השנה (גם בצורה משומרת)

## - דלעת מאוד זולה , יחסית למזונות-על אחרים.

## - קל מאוד לשלב דלעת במתכונים. למשל קיימים קינוחים ההמכילים דלעת כמו למשל מאפינס, עודות ועוגיות. יש כאלה שמוסיפים נתחי דלעת צלויה למנגל, אחריםנוהגים לזרות זרעי דלעת על גבי הסלט. קיימים גם מתכונים של פירה דלעת במקום פירה תפוחי אדמה. כמובן שלא חסרים גם מתכונים לפשטידת דלעת ועוד מתכונים רבים שונים ומשונים.

## - דלעת עשויה להפחית את סיכון לסרטן. כמו חבריה הכתומים: הבטטה והגזר ,הדלעת, יכולה להתפאר בכמות גדולה של בטא-קרוטן נוגד חמצון, אשר עשוי לשחק תפקיד במניעת הסרטן.

## - מכילה כמות גדולה מאוד של סיבים תזונתיים. אתם תרגישו מלאים יותר. מזונות עשירים בסיבים מעניקים הרגשת שובע, ומכיוון שלגוף שלך לוקח יותר זמן לעכל אותם, הם עשויים לעודד אותך לאכול פחות כולל.

## - דלעת מכילה מעט קלוריות. כוס הדלעת מספקת מנה בריאה של כ-3 גרם סיבים מכילה רק 50 קלוריות ולא מכילה שומן.

## - דלעת יכולה לשפר את חיי המין שלך. זרעי דלעת מספקים מנה טובה של אבץ. זהו המינרל שממלא תפקיד בבריאות המינית של גברים (למשל: פוריות וחשק מיני).

## - דלעת עוזרת ללב. אגוזים וזרעים, למשל אלה של הדלעת, עשירים באופן טבעי בכימיקלים על בסיס צמחי מסוימים הנקראים פיטוסטרולים שהוכחו במחקרים כבעלי יכולת להפחית LDL שנחשב לכולסטרול "רע".

## - דלעת  יכולה לשפר את המערכת החיסונית שלך. הדלעת מכילה ויטמין C , שנמצא בחלק מהמחקרים כבעל יכולת להדוף הצטננות.

## - דלעת הינה מקור מדהים של ויטמין A. ויטמין A היא חומר מזין אנטי אייג'ינג שתורם לתהליך התחדשות תאים של העור ומגביר את הייצור של קולגן שתורם לעור חלק.

## - דלעת משפרת את בריאות הערמונית. בתחילת המאה העשרים, אנשים השתמשו זרעי דלעת לטיפול בתסמיני ערמונית מוגדלים. הדלעת מכילה תרכובות מגן שנקראות פיטוסטרולים, אשר עשויים לסייע לכווץ את הערמונית. 

## דלעת תורמת לשיפור מצב הרוח. זרעי דלעת מכילים המון טריפטופן אשר יסייעו לשמור אופטימיות.

## - דלעת מסייעת לשינה טובה יותר. הדלעת עשירה בחומצת אמינו שהוסבה לסרוטונין. סרוטונין הוא מוליך עצבי שעוזר לך להרדמות ולשינה.

## - דלעת מכילה מגנזיום. מגנזיום הוא מינרל חיוני המסייע בפעולות פיסיולוגיות רבות.

## - דלעת מסייעת בשיפור הראיה. כוס דלעת מבושלת, מכילה יותר מ -200 אחוזים מהצריכה היומית המומלצת של ויטמין A, אשר מסייעת לראיה, במיוחד באור עמום.

## - דלעת מאוד ...טעימה....

bottom of page