top of page
מתכון קל להכנת פנקייק פשוט

 

1 כוס קמח

1 כף סוכר 

1 כף אבקת אפייה 

½ כפית סודה לשתייה

קורט מלח

1 כוס חלב

1 ביצה


בקערת ערבוב גדולה, מערבבים יחד את הקמח, סוכר, אבקת אפייה, סודה ומלח. באמצעות מטרפה או מזלג גדול, לערבב בחלב והביצה, עד שנקבל תערובת חלקה.
יוצקים בעזרת תרוד למחבת טפלון ששומנה קלות באמצעות חמאה או מעט שמן. מחכים קצת עד שהפנקייק נפרד בקלות מהמחבת, הופכים ומוציאים. 
מגישים עם סירופ מייפל.

פנקייק פשוט

 

14 עובדות על פנקייק ועל יום הפנקייק. 

ב-4 למרץ חוגגים בעולם את יום הפנקייק. הנה כמה עובדות על היום החגיגי הזה:

## - יום הפנקייק הבינלאומי נחגג בכל שנה ביום שלישי, כ-40 יום לפני חג הפסחא הנוצרי.

## - בצרפת וארצות הברית יום הפנקייק נקרא מארדי גרא.

## - יום הפנקייק זו מסורת ארוכת-יומין. היא החלה במאה ה-4 באנגליה.

## - בסך הכל, הבריטים משתמשים בכמות של למעלה מ-50 מיליון בייצים ביום הזה. לשם ההשוואה, ביום רגיל משתמשים בכ-20 מיליון בייצים.

## - ידעתם ? אדם ממוצע אוכל במשך חייו כ-7,300 ביצים.

## - הפנקייק הגדול ביותר שנעשה אי פעם היה בקוטר של 15 מטרים ושקל כ-3 טונות!.

## - מתכון הפנקייק הראשון הופיע בספר בישול אנגלי במאה ה -15.

## - השיא העולמי בהנפת פנקייק עומד על 349 פעמים במשך 2 דקות.

## - השיא באכילת פנקייק בשעה אחת עומד על 73 פנקייקים בשעה אחת.

## - גולת הכותרת של יום הפנקייק הוא מירוץ הפנקייק שמתקיים בעיר אולני שבמחוז בקינגהאמשייר באנגליה. המירוץ נמשך כבר כמעט 600 שנה – המירוץ הראשון החל בשנת 1445. המירוץ מיועד רק לנשים שרצות עם מחבת ובה פנקייק חם שעליהם להפוך לפחות 3 פעמים במהלך הריצה.

## - ביום הפנקייק נאכלים כ-120 מיליון פנקייק'ס. את הלביבות הללו מכינים מ-13 מיליון קילו קמח.

## - חוץ מתוספת סטנדרטית כמו סירופ מייפל או סירופ שוקולד , יש גם תוספות מעט יותר ביזאריות למשל קטשופ וחרדל או שמנת חמוצה וקוויאר.

## - האם ידעתם? אחד המחזאים שהזכיר ברבים ממחזותיו את הפנקייק היה ויליאם שייקספיר.

## - האבקה המוכנה להכנת פנקייק שנמכרה באופן מסחרי היתה "קמח פנקייק הדודה ימימה". הוא הומצא בשנת 1889 בארצות הברית.

## - סירופ מייפל היה במקור משקה מתוק,שנתתגלה על ידי האינדיאנים ונמצא בעצי האדר.

bottom of page