גבינות אהובות כמעט על כל אחד. אנחנו מכירים כל מיני סוגים של גבינה – הצהובה, קוטג', הצפתית, המלוחה,  הכחולה, ברי, צ'דר, שוויצרי, גאודה, גבינה אמריקנית, וכו '. גבינה נחשבת בעיני רבים  למוצר מזון שומני ,אולם פחות ידוע על היתרונות הבריאותיים שלה. 

אבל, המאכל טעים הזה הוא מאוד מזין ויש לו יתרונות בריאותיים רבים.

גבינה מכילה חלבונים, סידן , ויטמין A, ריבופלאבין, זרחן, אבץ, ויטמין B12 ועוד. אבל  הגבינה גם תורמת לעור ולשיער.

בואו נראה את היתרונות של אכילת גבינה.

יתרונות של גבינה:

1. מניעת סרטן. אחת מהתועלות של הגבינה היא היכולת למנוע סרטן. גבינה מכילה חומצה לינולאית שמשחקת תפקיד חשוב מאוד במניעת הסרטן. כמו כן, הגבינה מכילה גם ויטמין B ששומר על תפקוד הגוף ומגן על הגוף מפני מחלות.

2. מניעת עששת. גבינה היא מקור עשיר מאוד בסידן וזה הדבר החשוב ביותר לשיניים חזקות. אמנם יש בגבינות גם לקטוז הפוגע בשיניים. אולם אכילת גבינה כחולה כמו ברי, צ'דר, שוויצרי, גאודה לאחר ארוחה או כחטיף מונעת עששת.

3. בניית עצמות. גבינה מכילה שומן, סידן, חלבונים, ויטמינים ומינרלים. זה טוב מאוד לבריאות העצם של קשישים, ילדים ונשים הרות כדי לחזק את העצמות שלהם. ויטמין B הנמצאת בגבינה עוזר לספוג את הסידן בגוף.

4. לחץ דם גבוה. נתרן וכולסטרול יכולים לגרום ללחץ דם גבוה. גבינה מכילה נתרן שתלוי בכמות של מלח שנמצאת בחלב. גבינה דלת נתרן היא הפתרון. ויטמין B שנמצא בגבינה נמצא מועיל בהפחתת לחץ דם גבוה.

 5. אוסטיאופורוזיס.אוסטאופורוזיס נגרמת עקב מחסור בסידן. גבינה היא הדרך הטבעית הטובה ביותר לשפר את בריאות העצם ולמנוע אוסטאופורוזיס. גבינה מכילה חלבון, סידן, ואחוז גבוה של ויטמינים ומינרלים שיכולים לטפל אוסטאופורוזיס.

6. עור. הגבינה נחשבת מצוינת לבריאות העור שלך, שכן היא מכילה ויטמין B. הויטמין הזה עוזר לשמור על גמישות העור,ועוזר לעור להראות בריא וזוהר. 

7. מיגרנה. גבינה יכולה לעזור לרפא כאבי ראש ומיגרנה. צריכת סידן מפחיתה את הבעיה של מיגרנות, וגבינה היא מקור טוב לסידן.

8. עור זוהר. עור בריא נחוץ לכל אדם ,וגבינה יכולה להיות מועילה. הגבינה מכילה ויטמין B אשר מסייע לחילוף חומרים בתא וצמיחה של תאים, וכך מעניקה לנו עור בריא וזוהר.

9. בריאות השיער. גבינת קוטג' דל שומן מלא בחלבון. גבינת קוטג' היא גם מקור עשיר לסידן אשר גם הוא שימושי בכדי לשמור על שיער בריא ומבריק.

10. מסייע בשינה. גבינה נמצאה מועילה לצורך טיפול בנדודי שינה. גבינות כוללות טריפטופן, חומצת אמינו אשר מפחיתה את המתח ועוזרת לשינה.