top of page

 

 

 ¼ 1 כוסות קמח

1  כף אבקת אפייה
1  כף סוכר
1/2  כפית מלח
1  ביצה
1  כוס חלב
2  כפות שמן

 

מכניסים לקערה גדולה את הקמח, אבקת אפייה, סוכר ומלח ומערבבים.
מוסיפים את החלב, הביצה והשמן ומערבבים היטב עד שמתקבלת בלילה חלקה וללא גושים
בעזרת מבוגר שמים מעט חמאה במחבת טפלון ומחכים שתתחמם , לאחר מכן  יוצקים למחבת את הבלילה של הפנקייק .
כאשר מתחילות להיות בועות על הפנקייק, הופכים את הפנקייק ומטגנים עוד כדקה.
להגשה: סירופ מייפל/ דבש/סילאן/ סירופ שוקולד/ גבינה

  

פנקייק לילדים - מתכון קל להכנת פנקייק פשוט

פנקייק לילדים

 

ילדים ומזון - טיפים להורים, והמזונות שיעזרו ל"חדד" את המח של הילדים

להלן כמה כללי מפתח להורים לתזונה בריאה.

## - לא להחרים ממתקים. ממתקים מידי פעם זה בסדר גמור.

## - ההורים הם אלו ששולטים ב"קווי האספקה". ההורים מחליטים אילו מזונות לקנות. למרות שהילדים מבקשים מההורים שלהם מזון מזין פחות, המבוגרים צריכים להיות אחראים כאשר מחליטים באילו מזונות הם מציידים את הבית. 

## - לתת בחירה לילדים. מתוך המזונות שההורים קנו, אפשר להציע לילדים לבחור מה לאכול. 

## -  נסיונות חדשים. לתת לילדים לנסות מאכלים חדשים.

## - לא תמיד צריך לסיים הכל מהצלחת. תן לילדים להפסיק לאכול כאשר הם מרגישים שהם כבר מלאים. 

## - להרגיל את הילדים למזון בריא מגיל צעיר. העדפות מזון מתפתחות בשלב מוקדם בחיים.

## - משקאות ממותקים מחוץ לתחום. משקאות ממותקים מוסיפים קלוריות מיותרות. מים וחלב הם המשקאות הטובים ביותר עבור ילדים.

## - לתת דוגמא. חשוב מאוד לתת דוגמא חיובית לילדים , להראות לילדים שגם ההורים הם מודל לחיקוי.

המזונות שיעזרו "לחדד" את המוח של הילדים.

7 מזונות אלה יכולים לעזור לילדים להישאר חדים ולהשפיע על התפתחות מוחם גם בעתיד.

1. ביצים. החלבון והחומרים המזינים בביצים יכולים לעזור לילדים להתרכז. ניתן לשלב ביצים לארוחה או כחטיף אחר הצהרים.

2. יוגורט יווני. השומן חשוב לבריאות המוח, יוגורט יווני מלא שומן יכול לעזור לשמור על תאי מוח בצורה טובה. ניתן להגיש רק יוגורט וניתן גם לשלב עם דגנים או קורנפלקס או גרנולה.

3. דגים. דגים הוא מקור טוב של אומגה 3 ושל ויטמין D, אשר מגנים על המוח מירידה ואובדן זיכרון. מהניתן לאכול? מיני דגים כמו למשל סלמון, טונה, סרדינים ועוד...

4. אגוזים. מלאים בחלבון, חומצות, ויטמינים ומינרלים, אגוזי מכילים שומן שחיוני לגוף.

מה ניתן להציע לילדים? אגוזים, ואפילו חמאת בוטנים למשל.

5. שיבולת שועל. שיבולת שועל מכילה חלבונים ועשירה בסיבים. במחקר אחד, ילדים שאכלו שיבולת שועל ממותקת הילדים השיגו תוצאות טובות יותר במשימות הקשורות לבית ספר מאשר אלו שאכלו דגנים ממותקים.

6. תפוחים ושזיפים. לעתים קרובות ילדים משתוקקים למשהו מתוק. תפוחים ושזיפים מכילים קוורצטין, נוגד חמצון שעשוי להילחם בירידת כישורים נפשיים.

bottom of page